Bak pokarmu może wystąpić z różnych przyczyn – na skutek ograniczonej dostawy pożywienia lub niskiego poziomu wykształcenia. Może pojawić się również po przebyciu jakiejś klęski żywiołowej, takiej jak susza.
Zanik tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej
Najbardziej charakterystyczne objawy kwashiorkoru to zanik tkanki tłuszczowej oraz mięśniowej, co często nie jest zauważalne na pierwszy rzut oka z powodu wytwarzania się obrzęków.
Mogą one wystąpić również na barkach, na niektórych miejscach tułowia oraz rzadziej w okolicach kończyn górnych lub twarzy.
Obrzęki te pojawiają się na skutek hiperalbuminemii i braku inaktywacji hormonu antydiuretycznego przez nasączoną tłuszczowo wątrobę. W skrajnych przypadkach może się również pojawić wodobrzusze.
Bardzo często chorobę można rozpoznać na podstawie włosów. Stają się one cienkie i łamliwe. Znika ich naturalna elastyczność, są suche, przestają się kręcić.
Zmianom ulega również zabarwienie kosmyków, a dzieje się tak na skutek niewystarczającej ilości aminokwasów zawierających siarkę – siarka jest niezbędna do prawidłowego procesu melanogenzy, który odpowiada za zabarwienie m.in. włosów.
W związku tym włosy przyjmują szare zabarwienie, które z czasem przechodzi w czerwone lub całkowicie się odbarwia.
Co więcej, objawami charakterystycznymi dla kwashiorkoru jest zanik łaknienia, wymioty i obfite, biegunkowe stolce tłuszczowe. Bardzo często może dojść do wystąpienia niedokrwistości, która może być normochromiczna, hipochromiczna lub też hiperchromiczna.
Rodzaj niedokrwistości ustala się zależności od czynników odżywczych lub erytropoezy (proces namnażania i różnicowania erytrocytów, do którego oprócz erytropoetyny niezbędne są czynniki krwiotwórcze, takie jak żelazo, kwas foliowy i kobalamina).
Ponadto dziecko, które choruje na kwashiorkor bywa osłabione, apatyczne i zmęczone.
Można również zaobserwować się ginekomastię, powiększenie ślinianek, zapalenie jamy ustnej zmianę pigmentacji skóry, zwiększenie częstości i nasilenie objawów infekcji.
Mimo że rzadko do tego dochodzi, ale groźnymi powikłaniami mogą okazać się śpiączka, wstrząs oraz zaburzenia psychiczne.
Zobacz również opis choroby: Kwashiorkor
Objawy niedoboru białka
Białko jako podstawowy składnik odżywczy ma bardzo istotne znaczenie przy prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Jego niedobór może zaburzyć podstawowe procesy, a w konsekwencji doprowadzić do wielu innych chorób. Jak zatem rozpoznać, że mamy do czynienia z deficytem właśnie tego składnika?... czytaj więcej
Zidentyfikowano białko, które przyczynia się do rozwoju raka okrężnicy
Proteina, która do tej pory była słabo znana, PLAC8, okazuje się odgrywać istotną rolę w procesie rozprzestrzeniania się i przerzutów nowotworu odbytnicy i okrężnicy. czytaj więcej
Brak komentarzy