Objawy zatrucia grzybami

Kilka słów o grzybach w diecie

W celu wzbogacenia swojej codziennej diety wielu z nas wprowadza do swojego jadłospisu grzyby w rożnej formie. Jednak mało z nas wie, że grzyby nie mają większych wartości odżywczych i są ciężkostrawne, dlatego nie zaleca się podawania ich niemowlętom i małym dzieciom. Co więcej,  również dla osób dorosłych, które skazane są na pewne ograniczenia dietetyczne, nie powinno się  przygotowywać potrawy na bazie wywaru grzybowego.

Objawy zatrucia grzybami

Zatrucie grzybami może uwidocznić się od kilku minut do kilkunastu godzin od momentu zjedzenia trującego grzyba. Natomiast najniebezpieczniejsze zatrucia mają najdłuższy okres utajenia.

Do najpowszechniejszych objawów owego zatrucia należą:

• bóle brzucha,
• biegunka,
• wymioty,
• gorączka,
• ślinotok,
• łzawienie.

Zatrucie muchomorem sromotnikowym

Podczas zatrucia muchomorem sromotnikowym objawy oraz skutki są dużo poważniejsze, niż w przypadku innych grzybów, ponieważ spożycie takiego grzyba może doprowadzić do śmierci. Charakterystyczne dla tego typu zatruć jest wielogodzinne opóźnienie w wystąpieniu pierwszych objawów od momentu zjedzenia oraz bardzo ciężki przebieg.

Objawy zatrucia muchomorem sromotnikowym

Objawy tak groźnego zatrucia mogą wystąpić  w czasie od 6 do 48 godzin od spożycia. Dzieli się je ze względu na czas ich występowania na trzy rodzaje:

• początkowe objawy
• objawy po upływie doby lub później
• objawy po kilku dniach od zatrucia

W jaki sposób udzielić pierwszej pomocy?

Podczas zatrucia grzybami należy w pierwszej kolejności wywołać wymioty, następnie zabezpieczyć wymiociny i resztki potrawy grzybowej do badania mykologicznego. Po wykonaniu tych czynności konieczne jest niezwłoczne wezwanie lekarza lub udanie się do szpitala.

Zobacz również opis choroby: Zatrucia grzybami